新鮮野菜＆フルーツがいっぱい！「美味しい」があふれる府中へ行こう！

自然や歴史を感じながらおいしい料理に舌鼓。
心の贅沢を味わえる街「府中」の魅力を再発見！

むさし府中商工会議所が主催する、地産地消をコンセプトに府中市の安全で新鮮な農作物を美味しく提供する店舗を応援するプロジェクト。Vegefullとは「vegetable +fruit +full」を掛け合わせた造語。府中で生産されている農産物を使ったメニューや商品を味わいながら、お店の魅力の再発見＝【お店を知る】、府中で?産されている?材を味わう＝【食材を知る】、さらにお店や食材を通して府中の街を深く知る＝【府中を知る】、3つの「知る」を体験しに行こう！

府中Vegefullプロジェクトでは、府中の野菜やフルーツを使ったオリジナル料理やスイーツを楽しめるお店が大集合。その中から各シーンに合わせて訪れたいお店をご案内。お目当てのメニューを目指して訪れるもよし、府中観光のランチやディナーに立ち寄るのもおすすめ。府中の「美味しい」をたっぷり味わいに行こう！

デートで
人気のガーデン席でふたりの時間をモナムール清風堂

ケーキショップ＆カフェを併設した、明治元年創業の老舗レストラン。2階のイタリアンレストランでは、府中産の黒米ときのこを使用したリゾットメニューが登場。ひと口食べた瞬間、体の中から元気になれるヘルシーな味わいに感激。食後は甘酸っぱいブルーベリーケーキを味わいながら、府中デートでふたりで見た景色や楽しかった出来事を語り合っては！

営業時間：10:00～22:00 無休
住所：府中市宮町2-1-1
TEL：042-361-9774

＜写真上＞府中産黒米ときのこのリゾット（イベリコ豚をのせて） 1,250円
＜写真左下＞黒米パン 150円（2個）
＜写真右下＞ブルーベリーケーキ 420円

女子会で
仲良し女子と訪れたい家庭的なレストラントラットリア・ラ・ヴィータ

今年で創業23年を迎えたイタリアンレストラン。地元農家の石川さんのイタリア野菜＆田代さんの旬の採れたて野菜を使用したパスタとサラダメニューはぜひ味わいたい一品。彩り華やかな料理と居心地の良いお店の雰囲気におしゃべりが弾みそう！食後は爽やかな味わいが広がるミントシャーベットも楽しんで！

営業時間：11:30～14:00／17:30～22:00 月曜定休
住所：府中市府中町1-8-12-204
TEL：042-360-1166

＜写真上＞府中野菜の焼きパスタ 1,700円
＜写真左下＞旬の地元野菜のサラダ 1,200円
＜写真右下＞ミントシャーベット

＜写真上＞府中産きのこたっぷりのイベリコ豚土鍋つけ麺 1,400円

ファミリーで
自家製粉と手打ちそばにこだわった老舗そば処萬蔵庵

地元で親子三世代にわたって愛されているそば処。「府中産きのこたっぷりのイベリコ豚土鍋つけ麺」は、麺とつけ汁の具をすき焼き風に溶き卵につけて食べるメニュー。風味豊かな自家製粉の手打ちそばと秋の味覚を存分に堪能できるのが魅力。ご両親との会食に訪れるのもおすすめ。

営業時間：11:00～15:00／17:30～20:30 火曜定休
住所：府中市若松町2-4-7
TEL：042-362-4590

おひとりさまでも
グループでもおひとりでも気軽に楽しめるレストランWine Terrace Yu-me

創作イタリアンと常時150種類以上のカリフォルニアワインを楽しめるレストラン。残暑が残るこの時期に味わいたいのが「府中産ミントのモヒート」。すっきりとした味わいが夏バテ気味の体を元気づける美味しさ。パプリカ、キュウリなどの府中野菜を使ったピクルス、ハーブサラダ仕立ての牛肉グリルとも相性抜群。会社帰りに仕事の疲れを癒しに立ち寄っては。

営業時間：11:30～15:00／17:30～23:00　不定休
住所：府中市宮町2-4-2（1F）
TEL：042-302-3977

＜写真上＞牛肉のグリル府中産ハーブサラダ仕立て 1,404円（S）、2,700円（L）／府中産ミントのモヒート 756円
＜写真下＞府中産新鮮野菜のピクルス540円

府中では、バラエティ豊かな農作物がいっぱい。ここでは府中の代表的な農産物をピックアップし、各食材を使ったメニューを楽しめるお店をご紹介。
いずれも素材の美味しさが光るオリジナリティに富んだメニューばかり。おみやげに府中野菜を買える直売所も紹介しているのでチェック！

メキシカンな味わいと相性抜群！

kotocafe住所：府中市宮町1-36-4 府中フラット201

・タコライス 1,400円

ハーブの香り豊かなピッツァを堪能

カフェ＆バールイ・ピーニ
住所：府中市宮町2-30-4

・ルッコラセルバチカとパルマ産ハムのピッツァ 1,200円

お酒と楽しみたい一品！

サングリア住所：府中市本町1-1-7

・季節の野菜のバーニャカウダー

旬野菜とそばでパワーチャージ

そば酒庵寿々屋住所：府中市是政5-7-25

・野菜せいろ 842円

素材の味が光る絶品サラダ

和風ダイニングきらり住所：府中市宮町2-18-2（2F）

・府中農家さんのお野菜入りサラダ盛　853円（S）、1,058円（L）

甘酸っぱい味わいがクセに！

パティスリーラボンボニエール住所：府中市府中町1-25-12-1F

・ブルーベリータルト 450円

ジビエ料理と旬の食材に舌鼓

HOLIDAY府中住所：府中市府中町1-27-1 パークロード107号

・熟成蝦夷鹿のステーキ～菊正ファームさん
　のブルーベリーを使った赤ワインソース～

イラスト：芝田千絵

西府農産物直売会（マインズショップ西府店）

府中市分梅町3-65-1

営業時間：9:00～17:00
日・祝日定休
郷土の森農産物出荷組合（郷土の森観光物産館）

府中市是政6-32-10

営業時間：10:00～18:00（季節により変更あり）
月曜定休
府中農産物出荷組合（府中特産品直売所）

府中市寿町1－1 旧府中グリーンプラザ分館1階

営業日：月・火・木・金（水・土・日・祝日は休業）
営業時間：13:00～17:00
多磨地区生産者協議会
（マインズショップ多磨店）

府中市白糸台1-11-10

営業時間：9:00～17:00
日・祝日定休（土曜日は正午まで）

府中には魅力的なスポットがたくさん。デートや友人とおでかけするなら、大國魂神社を参拝し、境内に宿る神聖な空気を感じながらゆったりとした時間を過ごすのもステキ。親子でおでかけするなら、サントリーのビール工場見学ツアーが楽しい思い出に。府中Vegefullプロジェクトの参加店のランチやディナーと合わせて府中観光をたっぷり楽しもう。